Ingrédients :
150 gr de farine
150 gr de beurre
75 gr de sucre roux
1 pincée de sel
Préparation :
Travailler du bout des doigts la farine et le beurre,
puis le sucre et le sel jusqu'à obtenir un sablage.
Vous pouvez également mettre votre préparation dans votre robot à vitesse lente
et l'arrêter lorsque le mélange est sableux.
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La cuisson de la pâte se fera à 240°
Pour les crumbles salés aux légumes il suffit de prendre les mêmes proportions sans ajouter le sucre.
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